ついに登場！。 これは養殖物。 この先端は食べない。 手で揉んで落とします。 アク抜き用の重曹。 たっぷりのお湯を沸騰させます。 沸騰したら火を止めて、コップ2杯程度の水、重曹を加えます。 そして、わらびをイン！。 一晩そのまま、たっぷりアクが抜けてます。 水洗いしたら、真水に半日。 あとは、お好きな調理方法で！。
