こまい．．．、タラの仲間です。 鮮度が落ちやすいので、タラの幼魚を代用する場合もあるそうです。 こまいの産地は北海道。 当地では、様々な食べ方があるそうですが、三陸では干物。 焼くと、香ばしい。 身ははがれやすく、骨も少量なので食べやすい。 日本酒に合います。
