サバ、サバ、サバ

こりゃまた立派なサバが350円。


もちろんシメサバ。


酢漬けじゃないので、しっかりと魚の味がします。


そして塩サバ。
たっぷりの塩をかけて水分を抜きます。


ペーパーで水分を拭き取ったら串焼き。


身が網にくっつかないからバラバラにならない。
食べやすいですよ。