とゆーことで、ラーメン作った！

前日食べた手羽先の塩焼き、この骨をじっくり過熱。
白濁したスープになってきました！。


同じく、前日から水に浸しておいた削り節。
いいあんばい！。


今回は鶏出汁、魚出汁のラーメンです。


うむ、ウマイ！。
餃子が欲しくなってきた．．．。