魚出汁醤油ラーメン ～完成～

今回は大成功！。


あっさり、スッキリ優しい魚出汁のスープ。
最後まで飲み干せます。

チャーシューは、脂を除去してます。
口に入れると、濃厚なコラーゲン？が舌を包みます。
しかし、体温で溶けてしまうので、飲み込んだ後はサッパリ。

味付け玉子は、薄味で漬け込んでも、
黄身は濃厚な味になってます。

こりゃ、店だそうかな(笑)？。