普代村のスーパーにて鮮魚と遭遇。
水揚げされたばかりのナメタガレイ、マスを1本づつ購入。
サービスで、箱詰めして頂きました。
贅沢だけど、たまにはいいかと、5千円札と小銭を準備してレジへ。
なんと！、全部で2500円！。
ナメタガレイが1000円、マスが1500円で．．．。
えっ．．．、言葉が出なかった．．．。
三陸ではナメタガレイはお正月に食べる高級魚。
早速、煮付けですが、その前にヌメリ取り。
ここは、ひいばあちゃんちの食卓でふるまわれます。
自分は、マス。
鮮度の高い生のマスをさばくのは初めて。
次回へ．．．。
