冷凍するとイイかも ～椎茸～

冷凍庫の奥深くに眠っていた椎茸。
カチンカチンに凍っていました。

それを、そのまま網の上へ。


なんと！、すっごくジューシー！。
適度な水分がイイ。
わさび塩でいただきます。

安いとき買って、冷凍保存。
これだな！。