いかめし作り

1杯98円の冷凍イカ、5杯を購入、いかめしを作ります。

〇ちゃん、△君が遊びに来ますから、今から準備です。

もち米をイカへ収めたら、つまようじで閉じます。


圧力鍋、弱火で8分。


イイ感じ。


熱を飛ばしたら、冷凍庫へ。


残った煮汁は、食べるとき煮詰めてタレに。
それまで煮汁も冷凍です。

早く食べたいなぁ(笑)。