ゴーヤーチャンプルー

今年初のゴーヤーです。


そして、チャンプルー。


生姜醤油に漬け込んだイカと一緒に炒めました。

ビリッと辛くして、イイ感じ。

ゴーヤー栽培も考えましたが、
ここ北東北では強い日差しが続かず、濃い緑色を期待できません。

ここは悩みましたが、毎日食べてもいいゴーヤー。

来年は栽培にチャレンジしようかな！。