タコの頭と格闘！

カチンコチンのタコの頭。

三陸で獲れるミズダコです。

 

一部、ぶつ切りで、お刺身。

そして、醤油、キムチに漬け込み、数時間。

小麦粉をまぶして、タコのピリ辛揚げ。

 

もう、すぐ無くなる．．．。