冷やし中華始めました！

冷蔵庫に眠っている食材を食べてしまいたい．．．。
で、米ナスとハムのみ買って、冷やし中華を作りました。


この米ナス、デカイので、キューブ状に切って、
オリーブオイルで炒めました。味付けは塩のみ。
コレが甘い！。

で、完成した冷やし中華。


麺が見えない．．．。

やはり、氷で麺を冷やしたおかげで食感は最高！。
もちろんトッピングした食材も冷やしました。

3人前作ったのですが、コレだけでお腹パンパン！。

美味かった！。