小ぶりですが、元気のいいホタテ。 夏には貝毒にて、遠退いてしまう。 その原因がコレ！。 黒玉と呼ばれています。 貝柱やヒモは大丈夫。 でも、貝焼きにすると、黒玉も食べたくなるんです。 食べるなら、いまね。
