麺つゆにわさびを入れてかき混ぜます。わさびはお好みの分量で．．．。
その汁に麺を入れてなじませます。水で薄めませんよ。
ダイコンを桂剥きにして、千切りにしたら水にさらします。これ、お勧めですよ！。
で、麺にトッピング。
キュウリも千切りにしたらトッピング。中央に窪みを作りましょう！。
生卵は黄身だけ使います。白身は別の料理に使いました（もったいないもんね）。
たっぷりのネギをトッピング。
最後に、カツオ節、海苔をトッピングして完成！。
麺には既に味がついています。
トッピングする材料が多いと、味が薄くなりますから、
そのときは麺つゆを足しましょう。わさびも忘れずに．．．。
ヘルシーな乾麺のレシピでした！。
