サンマ ～美味しさのコツ～

実は知っていたのですが、
面倒だし、気にしないもんで、この作業はスキップしてました。

それは血抜き作業。生臭さが抜けます。


あとは強火でカラッと焼くだけ。


生臭さ、まったくしない。

香ばしい匂いに食欲倍増！。