飽きませんねぇ～

おでん出汁が残ったので、冷たい肉そばのスープを作っておきました。
今回は鶏肉の切り方にこだわりました（笑い）。

冷凍した鶏の胸肉。そのまま削るように薄くスライス。
これが大正解！。
食べやすく、味が染み付いていい感じ。


ここで、もうひとつ美味しさの秘密。
それは麺。乾麺ですが、ウマイ！。

手打ち蕎麦のような感じです。
コシがあり、モチモチして生麺のよう。

ポイントが貯まり、それを商品で頂いたんですが、
近県の麺ではありません。

乾麺もここまできたか！って感じ。

美味しかった！。