どちらかと言えば甘い味。クリーミーな舌触り。
辛さはピリッとしてエスニック。
辛いだけのカレーってありますが、これは甘さ、コクもあります。
香草も効いてます。
チキンは小粒かな?と思ってたのですが、ゴロッと入ってました(笑)。
そこで!。
スーパーのカレー売り場に行ってみました!。
タイ風のカレールーがあるかどうか探したのです。
無い!、全く無い!。
古典的な日本のカレールーしかないのです。
(レトルトや缶詰のタイカレーはありましたが...)
何故に、タイカレーのルーが無いのか?。
調べました!。
タイのグリーンカレーのペーストはあるようですがが、スーパーでは見かけません。
しかし!...。
一般のカレールーに、ショウガやココナッツミルクを使用すれば、
タイ風のカレーになるそうです。
ムム!、試したくなった!。
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