新鮮なハマチは、なんと!、580円!
これで、丼ぶりを作りました
具材は、
ヤリイカ、ホッキ、ホタテ、そしてハマチ
まずは、ハマチと格闘
具材の購入金額は、3000円で、お釣りあり!
3人前作ったので、1人前1000円弱
美味かった
骨、頭、カマは塩焼き
ホタテのヒモは、乾燥させて、おつまみね
残ったハマチは、皮をつけたままペーパーでくるみ、
冷蔵庫へ24時間
翌日の食卓に並ぶ
ねっとりして、味が濃くなってウマイ!
一見、贅沢ですが、かなり安い買い物でした
あ、3000円の中に、ホヤ3個の代金も入ってます✌