米ナスのステーキ

産直で買ったメチャクチャでかい米ナスは80円。


オリーブオイルをフライパンに引いて、
香草塩で下味つけたらこんがり焼きます。

とろけるチーズをはさんだら完了！。


米ナスの甘みが強く、チーズに合います。

簡単にできますが、火は中火から弱火の間で利用します。
オリーブオイルは、ナスが吸収してしまうので、たっぷり使いましょう！。