うどん作り

今日はうどん作りに挑戦しました。



小麦粉を塩の入ったお水でこね、それを1時間ほどねかせて



今度は足で踏んでよくこねて、薄く延ばして切り完成です。




難しい作業はなく簡単にうどんが作れました。




とてももちもちとしてしっかりとした歯ごたえのある



おいしいうどんができました。



やっぱり手作りって楽しいです。