いよいよゴールデンウィークがスタートいたしました。
今年は５月２日（月）と６日（金）にお休みが取れると
ナント！１０連休になるというＬｕｃｋｙなカレンダー並びに
なっているとか。。
当クリニックは本日２９日祝日、診療を行っております。
その代わり、５月２日（月）が休診となり、５月６日（金）から
通常診療となりますので、皆さまお間違えのないように
よろしくお願い致します。
大好評を頂きましたスプリングキャンペーンは、
『頑張ろう日本！応援キャンペーン』と題し、
その売上の一部を東日本大震災で被災された方々へ寄付をさせて頂きます。
あの大震災から１ヵ月半、東京では余震の回数が少なくなり
節電することにも慣れ、だいぶ日常を取り戻してきています。
でも、被災地ではまだまだ大勢の方々が困難な生活を強いられています。
その方々を忘れる事無く、その方々の苦しみが１日も早く和らぐように、
支援と祈りを続けていきたいと思っています。
・・・ところで、先週日曜日の早朝、まだ夢の中にいる私の元へ
１本の電話が！
夢か現実か!?と寝ぼけ眼で電話に出ると、早朝から元気な義父の
「おはよう！もう起きてたか？」の明るい声。
「昨日千葉大多喜町の筍を採ってきたから、今日届くように宅急便で送るよ～」と電話がありました。
夕方、宅急便を受け取り、しっかりと梱包されている箱を開けると
丁寧に新聞紙に包まれた筍と、米ぬか、そして庭に咲いたよ！と
義父が話していた大輪の赤い牡丹のお花が３輪入っていました。
心優しい義父の気持ちが嬉しくて、思わずニッコリ
。
お義父さん、ありがとう！
早速、米ぬかを入れてコトコト筍を湯がき、
筍ご飯と若筍煮を作りました。
牡丹を飾った食卓に”初タケノコ”が並びました。
旬もの・・やわらかくて、とっても美味しかった。
ゴールデンウィークの間に、今が旬の筍、お勧めです
by U
