ビィラアフガン

ビィラアフガンへカレーを食べに行きました。
11時30分に行きましたが、もうすでに並んでる！！。
一時間ほどしてやっと席に着けました。今日はベーコンエッグローストポーク。美味しかったです。
並んでも食べたいクセになるカレーです。辛さも好みを選べるのでそれもいいですね。今日は中辛です。
この次は上の辛さにしようかな？

ブルーベリー

近所にあるブルーベリーの畑でたくさん摘ませていただきました。
ありがとうございます。
甘くて美味しいブルーベリーを摘むなんてとても贅沢な体験です。
楽しかったです。

ハーブ料理教室

全部て4品、教えて頂きました。
夏にピッタリのハーブを使ったエスニック料理です。
シミック薬用植物園でたまにハーブを使った講座があることを知り、今日、初めて参加しました。
料理は一年に一度らしいので、次は来年ですが、また参加するつもりです。

バラとアナベルとJくん

庭に咲いたバラとアナベルを切ってきました。ほのかに香るバラの香りが少し優雅な気分にしてくれて、今夜はよく眠れそう。
そばにいるラブラドールのJ君はバラの香りのせいか早くも爆睡しています。

セミ

今年初めて見るセミ。
詳しくないので良くわかりませんがヒグラシかなあー？。
2日ぐらい前から夕方になるとセミの声がします。
なかなかいいものです。
庭に出ていたら目の前に飛んできて壁にとまっていたので携帯でパチリです。
夏だなあー。

毒キノコ？

庭に、こんなキノコが出てきました。
周りはアカマツがたくさん植わっていますが、夏に松茸のはずもないしこれはなんだろう？
でも松茸によく似てる。
怖いから一応写真を撮って離れました。
毒キノコかな？

憧れのジェノベーゼ

ジェノベーゼをバジルが不作なため、手作り出来ず、市販のものでアボガドとエビを入れて作りました。
やっぱり美味しかった！
バジルが育ってくれたら今度はたくさんバジルを入れてソースを手作りしたいなあー。
と、思いながら今日もバジルに水をあげてきました。
なぜか植えたままの大きさで成長が止まっています。

ブルーベリー

ブルーベリーの実が食べ頃です。まだ青い実が次々にだんだんとムラサキになってきて、食べ頃になってくるでしょう。楽しみです。
来年は、ラズベリーを植えてベリーだらけの庭にしたいです。

フェンネルのスープ

フェンネルが大きくなったので、刈り込みが必要になりました。
ミルクベースのスープを作り、爽やな風味を味わいました。
効能は、代謝がアップしダイエットにも有効でデトックス効果もあり、冷え性にも効きます。なんといい事尽くめ！
ハーブティーにして毎日飲んでも良さそうです。特に冬には最適なハーブだと思います。
冬用に乾燥しておき、利用できるようにしようかな？。

霧の中

だんだんと台風が接近してきますが、ここは風もなく穏やかです。

霧があたり一面に立ちこんで来てニュースで見る気の毒な映像とはほど遠く幻想的な景色です。

 

摘んだミントで

雨が降る前に摘んだミントをハーブティーにしました。

ペパーミント、ブラックミント、キャンディーミント、アップルミントなどのミックスで作りましたが、生のリーフは爽やかでいいですね。

濃く出して練乳を入れても美味しそうです。

ハーブティー以外は玄関や洗面所などに生けて家中爽やかさに包まれています。

 

新たに始めました。

長い間ストップしていたブログを再開しました。

我が家の大切なラブラドールの１６歳になるJ君の登場から再開第１回目は始めます。

半年ぐらい前から後ろ足に力が入らなくなり今は歩けません。

介護をしています。

散歩に行けなくなってからは笑う顔はほとんど見ることはできませんでしたが、最近は毎日このような笑い顔をしてくれます。

動作も上半身だけですが、向きを変えたり以前しなかったようなことをいろいろとします。活力がでてきたのでしょうか。

こうやって元気にがんばっているこの子のおかげで私たちも楽しく生活しています。

９月が来ると１７歳になりますが、足以外はしっかりとしているのでまだまだ頑張って長生きしてほしいです。

これからはJ君の話や花とハーブなど小淵沢での生活を載せていこうと思います。

よろしくお願い致します。