焼津港にお出かけして生きた蟹を購入
3匹で1960円でしたが、脚が1本なかったので1匹おまけをもらい約2.6Kgを氷詰めして持ち帰り
タラバ蟹の仲間でエゾいばら蟹、通称はミルク蟹、駿河湾の水深800mあたりにいるのだとか
焼き蟹、蒸し蟹、だけでなく生でしゃぶしゃぶもいいかも
静岡だけでなく深海ハンターで全国で有名な長谷川久志さんの長兼丸
2019年 サバ祭より https://blog.goo.ne.jp/mnyan/e/f5c71724437eacc4e6f45861cf61a480
河津桜も5分咲きでしょうか
右の壁は東名高速日本坂トンネルの出口 (静岡市駿河区用宗元城)
富士山も暖かくなり雪が少し禿げています (静岡市安倍川橋)
右に見えるのは静岡駅前の葵タワー(屋上はヘリポート)
2匹を軽く焼いて茹でて頂きます。
以下は調理方法
購入希望の方は土日の11時 焼津市小川港の長兼丸まで (12月~GW)