しらす御飯

昨日相方がデパ地下で釣ってきた釜揚げしらす。

前日はネギのみじん切りと一緒に小鉢に。

食べ切れなかった分を電子レンジで水気を飛ばしてちりめんジャコ状態にして炊き込みご飯にしました。


一緒に買ってきたニシンから立派な数の子(@o@!!

薄皮を取る前はぷちスプラッタ。。。


塩水に漬けて薄皮取って塩振って冷凍
そのまま食べるのはちょっと不安なので今度焼いて食べてみます。