カツ煮込み

TVでやっていた早朝の再放送をみていたら印伝皮製品の

作る工程を細かくやっていました。





まず皮の選定から始まり均等に薄くミリ単位で削り取り、

染色、洗い、型抜き、漆を煮詰め型にはめて塗る、そして

はがすと漆がもりあがり縫い付けて完成！大きいのは高いので

女房用のがま口にしました。3240円






私は恰好いい懐中時計にしました。スマホで時間を

確認するのが面倒くさいし、この方が恰好いいかな！








今週はかどふくになんと三回も来てしまいました。

今日はメニューにないカツ煮込みにしました。





普通の味噌煮込みうどんにとんかつのトッピングです。

かつおだしのよく聞いた煮込みうどんにぴったりの味

これで860円。美味いぜ～！次回は中華そばかな？