来年の決意

本日無事に地鎮祭を終えました(^-^)/

改めて「ホントーに家を建てるんだなー…」
って、何とも言えない心境
(^^;


あっという間に終わろうとしている2009年


来年は自分にとっても節目の30サイ(((^^;)



今年は今年でいろいろあったけど、来年は更に楽しく人生を生きれるようにいっぱい楽しい事をしたい！！

趣味のカクテル作りも毎日楽しいです♪

カクテルアドバイザーの資格を取れたら今度は


「インテリアコーディネーター」の資格取得に向けて勉強してみたい(^.^)


かっこつけるつもりは毛頭無し！


日々楽しく過ごしたい


ただ



それだけの事



p(^-^)q

東京へ

22日にカクテルアドバイザー資格取得の為の講習会に東京まで行ってきました♪

会場は東京駅近くの明治屋クッキングスクール

１時から6まで(^^)

内容は座学、実技講習、質疑応答でした(^-^)

中でも実技講習はプロのバーテンダーの方々に直接詳しく、細かいとこまで教えて頂いたので大変勉強になりました＼(^o^)／

やはりこのカクテルに出逢って良かった♪♪

次回は来年1月に試験です
(^.^)




頑張ります(゜Д゜ )ノ

破壊→創造

いよいよ実家の本格的な解体が始まった

今日も仕事終わりに少し覗いて見たが、ほとんどもう家はグッシャリしていた


その光景を見た瞬間、胸がグッと締め付けられて、泣きそうになった


そりゃあ約30年生まれ育った「地」が壊れているのを見るのは今までのいろんな思い出がよぎるよ


来年はまたいろいろと生活環境は変わるだろうけど、いろんな部分で新しいものを造っていかなきゃいけないから


創造は破壊によって生まれる

僕を育ててくれた
今までの家に本当に感謝です


ありがとうございました

入学前の勉強

いまウチのにいちゃんは小学校の入学前


最近自分から進んで勉強したい！っていうのもあって、ドリル買っていろいろ教えてあげてます(^^;


楽しいですよ(^^)

ただ、にいちゃんは誉めて伸びるタイプなようです。
ダメな事や、間違ってる事は、それはそれできちんと言ってあげますが、

個人のレベルや性格に合わせて言ってあげるのが大事なようで


まぁ僕もあまり頭が良くないので、中学数学になってくると口が出せなくなってくるかな…(笑)

二層の世界

今日は…

二層式のカクテルを使ってみた(^-^)






これがまた奥深いんだけど、そのお酒やシロップなどの「比重」を使って作るんだけど、難しいね(^^;



バースプーンの背を使って順番に、静か～に注いでいく…


今日作ったのは船の赤ランプと緑ランプをイメージした
【ポート&スターボード】って名前のカクテルなんだけどさ




いずれは５層式のカクテルにもチャレンジしてみたいと思います
(^-^)/

んまいラーメン♪

これ、今日スーパーで見つけたんだけど…





普通にんまかった
(^-^)


背脂塩ラーメンってカンジかな





あんまり売ってるとこないとおもふ…(^^;




味は…難しいな



あっさり、コッテリってカンジ(゜ε゜ )






酒の後のシメは大事やで
(^^)

テキーラの世界

今日はオレンジジュースを飲みたい気分でもあったので、
【テキーラ・サンライズ】

を、今ガブガブ飲んでます





テキーラ+オレンジジュース+グレナデンシロップ

です









です

メロンリキュールの世界

コレ…
ウォッカとメロンリキュールを混ぜただけのカクテル(^_^;)

味は良い♪


ただ、アルコール度は【35】…だったかな(^^;






名前は
【トーキョー・ジョー】



回りました…(*_*)

ノンアルコールの世界

今日は夕食に子ども達にノンアルコールのカクテルを作ってあげました


アップルジュース+トニックウォーター+グレナデンシロップで名前は
【アップル・ビター】


アップルソーダみたいな感じですね

グレナデンシロップの赤い色が底に沈んでちょっと幻想的です


子どもらはおいしいと、言ってました

シンケンジャーライブ

今日はお昼頃、息子と一緒に新潟テルサへ「シンケンジャーライブ」を見に行ってきました


息子は終始、ライブを真剣に見てましたね


まぁ僕も真剣に見てしまいましたが…


内容としても、あの往年の「赤レンジャー」も出ましたので、まさに親子で楽しめるものでした


機会があればこういうヒーローの生ライブを息子と一緒に見に行くわけですが、改めてこういうものも親子で見に行くのは大事だと感じましたね


それでまた親子の会話は広がるし


最後、10人くらいのヒーロー達１人１人と握手をしてもらいました



楽しかったです

ウィスキーの世界

ウィスキーはウィスキー+ソーダの通称「ハイボール」が今人気上昇中らしいですが、今回作ったのはウィスキー+レモンジュース+シロップ+ジンジャーエールの
【ケーブルグラム・ハイボール】というカクテルです


「ケーブルグラム」というのは「海底電線」という意味らしいですが、ピンと来ないよね

今月14日にはANAクラウンプラザホテルでの「ハイボール・フェスタ」にも参加するんで、楽しみです

ワインの世界

今日は白ワインをベースに作った「オペレーター」というカクテル

アルコール度は【8.1】


味はレモンスカッシュのような爽快感が味わえました

リキュールの世界

リキュールの世界

今回作ったのは「カンパリ」を使った【スプモーニ】

このほろ苦さがまたウマイんだな～～


アルコール度は「7」そんなに高くないですが、つい飲みすぎてしまいそうだ

ちなみに【スプモーニ】とはイタリア語で「泡立つ」という意味です

ビールの世界

今回はおなじみビールの世界

今回は通称「緑のビール」
ウォッカ+コアントロー+グレープフルーツジュース+ブルーキュラソー+ビールなんです

何で色が緑になるかといったら、それはつまり簡単な話し、絵の具で言うと分かりやすい

ブルーキュラソーの「青」プラスビールの「黄色」で緑になるわけですが、肝心の味が、また香り立つ何とも言えないコレ…

アルコールをしっかり楽しみたい一杯ですわ

ウォッカの世界

画像はモスコミュール


これもほぼ毎日作ります

アルコール度はそんなに高くないし、チョビチョビ飲めて個人的に大好きですね


ウォッカ+ライムジュース+ジンジャーエールです