近所のスーパーで見たことのないビールが売られていました。
アサヒの新しいプレミアムビール、その名も「花鳥風月」。
日本のビールのほとんどが下面発酵、いわゆる「ラガー」らしいのですが、上面発酵は「ヱビスプレミアムエール」など一部のビールが用いており、いわゆる「エール」。
なのでこの「花鳥風月」も「エール」に分類されるということですね。
味や香りが豊かになるのが特徴だそうです。
早速頂いてみます。
見た目は普通の淡色ビールですけどね。
苦みとコクがしっかりしているように思えます。
他のビールと飲み比べているわけではないので、あくまでも個人の主観ですが。
で、ビール1本では足りないので「三岳」のニューボトルを開栓します。
土日で自分が作ったり、何か美味しいものを買ってきたときはワインや日本酒ですが、平日の黄金パターンはやっぱりビールからの焼酎ですね。
そういえば、焼酎も秘蔵の銘柄が何本か奥底に眠ってたっけな・・・。
何があったかも忘れかけているので、今度在庫を確認してみるとします。
