夏向きの日本酒頂きました

zunkoがスーパー調達ですがお刺身を買ってきてくれたので、買い置きの日本酒を開けました。

「AKABU SEA2023」です。

岩手県盛岡市の赤武酒造の作で、海を表現したお酒だそうです。

微発泡の軽い刺激にほど良い酸味があり、夏向きのお酒かなあと思います。

 

赤身の本鮪、ブリ、サーモン、イカの4店盛です。

やっぱり刺身には日本酒ですなあ。

 

まだまだ暑い日が続きそうなので、こういう冷やして美味しい夏向きのお酒をもっと買い集めておかないと・・・ｗ。