今日のランチは「温玉豚キムこんにゃくうどん」です。 添付の玉ねぎポン酢を使っていて、それだけならかなりさっぱりした味わい。 温玉を崩して、自家製チャーシュー・キムチ・みょうがと混ぜ合わせると別物のパンチある味わいに! これはもう外さない味です。 毎週食べても飽きないし、タンパク質と発酵食品を摂って、炭水化物が少ない健康食。 在宅勤務が続く限りは週1とは言わないまでも、月2・3回は食べるでしょうね。