木曜日はzunkoが優勝句のメニューに行き詰まることが多いのですが、今日は「夕食のメニュー何も考えてない」ではなくて、「夕食はモンブランのハンバーグにしよう」でした。
おぉ、それは良いね。
と言うわけで「モンブラン」の焼きたてのハンバーグが到着。
今日のセレクトはブラウンソースにサワークリームの「ロシア風」。
デミグラスソースの「フランス風」とはサワークリーム以外何が違うのかいまだにわかりませんが・・・。
肉厚で肉質がしっかりしたハンバーグに濃厚なブラウンソースが美味し。
お酒はやっぱり赤ワインですね。
重めでスパイシーな「ウエストエンド ザ・ブラックシラーズ」です。
しっかりした肉質の肉にもブラウンソースにもよく合います。
近所にはこの「モンブラン」の他に、「煉瓦亭」ののれん分けもあり、いずれも出前をやってくれるのですが、家で好きなお酒を飲みながら食べられるので、ありがたい存在です。
お酒ってお店で飲むと高いですしね・・・（苦笑）。
