ちょっと甘味が強く、柑橘系のさわやかな香りが暑くても食欲をそそります。
締めにはスープ割り。
割りスープは白く濁っていますが、とんこつ＋かつおだしでしょうか。
外は暑いですが、お腹を温めて満腹感を和らげます。
入り口横にある製麵所です。
ガラスが反射して中が良く見えないですね（苦笑）。
お昼時は麺を打っていませんが、一度時間を外して13時頃に来たら麺を打っていました。
その日の打ちたての麺を頂けるのが嬉しいですね。
三ツ矢堂製麺 大森店
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