お仕事は午後半休です。
せっかくですから、初めて行く梅屋敷。
ご当地でランチでも・・・。
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って、ラーメンかよ!
これは「ラーメン大木戸」の定番メニュー「ラーメン(700円)」。
鶏と魚介のシンプルな醤油スープ。
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ふー、柔らかな味で何か安心できますねえ。
細目の多加水麺がスープをうまく絡めてくれます。
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二種類のネギにメンマとチャーシューと言うシンプルな具の構成も良し。
メンマはコリコリした歯触りが面白くて良いです。
そして、シンプルな中で際立つチャーシューの大きさ。
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少し厚切りで肉の食感もしっかり。
脂も少なくて、肉質もしっかり味わえるので、これまた良いですね。
シンプルイズベストな醤油ラーメン、味わわせて頂きました。
つけめんや夏限定の冷やしもあるようですが、今日は猛暑の中迷わず定番を頂きました。
次はいつ来れるかわかりませんしね・・・。
7月は1食目で、2017年通算50食(40すすり6つけ4まぜ)になりました。
そして、2010年からの通算930食、1,000食まで残70食!