今日の夕食は何が良いかzunkoとnicoに聞いたら・・・。
zunko「クロケット」
次女「揚げ物」
揚げ物って広すぎだな・・・ｗ。
でも、クロケットも揚げ物で一致しているので、今日はクロケットと言うことで。
鶏ささみ5本をニンニクとローリエと一緒に水で煮て、ジャガイモを入れて塩で味付け、煮込んで水分を飛ばし、仕上げに牛乳を少し加えてマッシュしたら下ごしらえは完成。
粗熱を取ったら成型して、あとはzunkoが揚げてくれました！
大きさがバラバラなのは手作りということでご愛敬です。
こんな感じで野菜やバゲットと盛り付けて洗い物を少なくして頂きます。
クロケットはお皿には2個しか乗っていませんが、毎回4～5個は食べますｗ。
zunkoやもむシスは2～3個くらいかな。
じゃがいも5個とささみ5本使って17個できているので、自分はじゃがいも1個とささみ1本以上は食べている計算になります。
これで中高生男子だったら17個じゃ足りんな・・・ｗ。
