本日はKさん家族と上野動物園に行く約束があったのですが、もむ子が自宅療養なので、帰り道に我が家へ立ち寄ってくれることに。4時頃に我が家へ到着したのですが、まずはスウィーツとお茶でゆっくりしてもらって、夕食にはお昼に作ったカレーにしました。今回は、煮込んだ野菜と肉にルーを絡める前に煮汁と肉・野菜を取り分けて、子供用のカレーも作ってみました。仕上げにヨーグルトもひとさじ加えて、マイルドさUP
と栄養保管も万全です。早速Kさんの愛息Sくんに食べてもらいましたが、「美味しい」を連発してくれて笑顔満面。
もむ子にも食べさせました。
こちらも次から次とスプーンを口に運んでお代わりまでしてくれました。ここ数日間の元気のなさがウソのようです。
子供用カレーを作ったのは初めてですが、子供たちの食べっぷりをみて一安心。もちろん大人たちもモリモリ頂きました。
一緒に動物園に行けなかったのは残念ですが、この分だともむ子の完全復活までもう少しのようです。
