お土産屋さんで売っていた岩塩が気になり、購入してまずは美味しそうな豆腐で試食。
それを見ていたもむ子が「私も塩食べたい」。
なぬ？
じゃあ「お豆腐食べる？」と聞くと「いらない！」
いや、塩をつまみにする酒呑みじゃないんだからさ・・・。
言っても聞かず、もむ子はゴリゴリゴリ・・・と塩をすり始めました。
パキスタン産の白い岩塩に続いてボリビア産の赤い岩塩をすっています。
この写真だとわかりにくいですが、赤い岩塩はすりおろすとピンク色に色づいていて、鉄分やカルシウムが含まれているそう。
これをどうしたのかと言いますと、時折つまんでぺろりとなめ、お茶をごくり。
酒のみみたいじゃん・・・。
ミネラルが豊富なのはわかりますが、塩だけでなく食材と一緒に頂いてくださいね。
ただ、頂いてみるとわかりますが、市販の顆粒状のものに比べ、非常に決め細かい粒子になるので、塩辛さはそうでもありません。
塩分過多でなければミネラル補給には良いのかもしれませんね。
