もむでんシスターズ☆Diary

もむシスの「今日の料理」

今日は三連休の中日でしたが、朝から雨だったこともあり出かけずに家で過ごしていました。
お昼を食べたら眠気に誘われて横になっていたら、自分が眠り、折り重なるようにnicoも昼寝。
気がついたら家の中が静かなので、全員昼寝したかと思っていたら、もむ子とzunkoがいません。天気が晴れたのを良いことに2人で出かけたようです。

そして、帰ってきたらもむ子が「カルボナーラ作る!」と張り切っています。
お昼もカレーをガッツリ食べていましたが、どうやら出かけて腹ペコのご様子。

まずはパスタソース作り。
生クリーム、卵、パルメザンチーズにスープの素を入れてよく混ぜます。

ちゃんとしたレシピでは白ワインも使うようですが、家に無かったのと子供向けなので省略しました。

続いてはにんにくの香りを移したオリーブオイルでベーコンを炒め、ゆで汁少々とパスタソースを投入!


バリカタに煮上げたパスタを投入し、ソースがクリーミーになるまでやさしく混ぜます。


完成!

今日ももりもり食べています。
100gゆでたうち半分は食べましたかね。

nicoが遅めで長めの昼寝から覚めてきた時にはピザを焼きました。

コーンとソーセージとお餅のピザです。
残念ながら、nicoは作るときには何もかかわらずでしたが・・・。
こちらもピザ1/6ピースを2枚食べました。

子供たちが料理に関心を持つのは良いことですよね。
将来早く楽できるかもしれませんし・・・。
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