6日過ぎましたが、忘れてませんよ！
土日に買っても良かったんですけどね・・・。
どうせなら今や週2回程度の出勤の際にしか買えないようなものが良いかなと。
季節の素材を使ったケーキやタルト、「平飼い卵」を使った濃厚プリンで人気の「FOUNDRY」の「新栗と平飼い卵のプリンサンド」です。
ふわふわスポンジでホイップと平飼い卵のプリンをサンドし、新栗のマロンペーストと渋皮煮、ビターチョコをトッピング。
スポンジとホイップとプリンだけでも十分美味しいのに、季節の美味しさを重ねて贅沢な味わいです。
6日遅れですが、お祝いにふさわしいスイーツかと。
来年は忘れないようにしますのでご勘弁を・・・。
