今日は北海道の帰省からとんぼ返りして、午後の明るいうちに自宅につきましたが、昨日は炎天下の運動と久しぶりの外での飲酒でそれなりに疲れていたようで、飛行機の中で寝たにもかかわらず、自宅に着いた後も睡魔に襲われて爆睡。
食事時前に目が覚めたら、「お風呂から上がったら肉焼くから」といわれ・・・。
おー、バラ肉がカリカリに焼けてる！
コチュジャンをちょっと塗って、キムチと一緒にサンチュで巻けば・・・。
サムギョプサル！
コチュジャンの少し甘い味とキムチの酸味が良いですねぇ。ビールが進むｗ。
そして、ご飯はCALDIのキットで作ったチュモッパ。
サムギョプサルとチュモッパの組み合わせは我が家ではすっかり定番になりました。
チュモッパの存在を教えてくれたCALDI様様ですねｗ。
