zunkoがママ友と飲みに行ったので今日は3人分の夕食。
市販のルーを使ったクラムチャウダーと、「もやしでかさましナポリタン」、メカジキと彩り野菜の塩麹炒めの3品です。
モリモリに見えるナポリタンはもやしを一袋使っているのでパスタはわずか70g、そして3品とも野菜を多く使っており、野菜の種類だけで10種類を数えます。
さらにクラムチャウダーには牛乳を使っておりミネラルも豊富、メカジキは白身魚なので良質のたんぱく質と、かなりバランスの良い食事になっていると思います。
まあ、何より子供たちが美味しいと言って食べてくれることが一番ですが。
