今日も夕食を作ってみました。
冷蔵庫にあった材料主体で作ってみました。
四角い皿は、鮭とジャガイモを牛乳で煮てペーストにしたブランダード。
鮭の塩気だけで味が決まり、パンに乗せても美味しいです。
いつもこの料理用に、甘塩の鮭が割引になっているのを見つけたら買って冷凍してあります。
シチューのような一品は鶏肉とさつまいものクリーム煮「シュクメルリ」。
冷蔵庫にあった、チーズタッカルビに使ったサツマイモを減らすべく作りました。
今回購入した材料はマッシュルームと鶏肉くらいですかね。
冷蔵庫にある材料メインでメニューを考えるのもなかなか楽しいです。
