今日の夕食はzunkoの提案で鮭のちゃんちゃん焼きにしました。
チーズタッカルビでもそうですが、うどんも入れてワンプレートで食事が完結するようにしています。
と言いたいところですが、うどんが1玉しかなかったので、実際はおむすびも用意していますが。
少し甘口にした味噌ダレで鮭と野菜とうどんが良い感じに仕上がっています。
味噌味の焼うどんも意外に美味いものですね。
チーズタッカルビ同様、栄養バランスに優れた”鉄板の”鉄板料理です。
最近、チーズタッカルビ優勢ですが、これもローテーションに加えると、メニューに困った時の栄養バランスの良いワンプレート料理でイケますねｗ。
