カリフラワー収穫ピークです

数年ぶりに挑戦したカリフラワー。

ブロッコリーよりも苗の管理が難しく、畑に植えてからもデリケートな兄弟分。

黄色と白の2色作りましたが、今収穫のピークを迎えてまずまずの出来栄え。

彩り豊か柔らかな食感と、なんとも言えない深みある甘さが自慢です😊