タイミング(^^)/

雷なったり暗くなったりはしますが、雨は一向に

降りません。水やりだけでいっぱいいっぱいです

おはようございます。

桃川農園　ゆんずるくんです

今朝も朝から暑い

夕方に雷なったり暗くなったりしますが、まとまった雨は降ってくれません。

毎日畑の水やりだけでいっぱいいっぱい

熱中症に気をつけて、7月最終日も元気にスタートです。

昨日

田んぼの生育調査。

このタイミングだぁ！

稲に3回目のご馳走をあげました。

連日の好天で稲の生育が進み、穂が出るタイミングも平年よりも４日ほど早まる見込みです。

この先8月もずっと晴れマーク

このまま雨が降らないと、肝心な穂の出るタイミングで水不足も懸念されます

神さま

仏さま

どうぞ一雨宜しくお願い致します

令和３年産のお米収穫まで、

あと1ヶ月半！

新米のご予約はお早めに！

さぁ〜休憩時間のおやつ！

スイカを楽しみに！

暑いけど頑張るぞ〜ファイト！

今日もそれぞれの”タイミングに感謝して精一杯いきましょう！

やっぱり(^^)/

いつもの夜明け前に半袖で畑へ。今日初めて寒さ

を感じました。日中は真夏日でも季節は秋へと

おはようございます。

桃川農園　ゆんずるくんです

早朝、いつもの夜明け前。

半袖で畑にでましたが、夜露でびっしょり濡れた畑で少し寒さを感じました。

7月も今日を入れてあと３日。

日中は真夏日ですが、季節は秋へと移り行くんですね。

気温の変化で体調を崩さないように、週末＆月末に向けて元気にスタートです。

昨日

今シーズンのフルーツトマト収穫開始！

桃川農園がこだわる長玉型のフルーツトマト。

例年よりも３日ほど遅れて、今ようやく収穫期を迎えました。

野菜づくりをしたら、必ず挑戦しようと思っていたトマトの栽培。

今年で５年目となりましたが、未だわからないことがたくさんあります。

育てる種類は、こだわりのフルーツトマト。

これまでいろんな先進地を駆け回り、様々な品種や大きさのトマトを見て試食してきましたが？

やっぱり俺はこれが好き

皮が薄くて

果肉がしっかり

ゼリー少なく

他にない甘さ

食べた感触は、さくらんぼよりも美味しい気持ちになれます

一方で

甘さを追求するべく、様々な肥培管理を試みると、尻腐れ玉や亀裂の入ったものが出てしまします。

そんなトマトは、6次化でジェラートへ！

これがまた不思議なサッパリ感でんまい

いずれにしても、美味しいものだけ少し作る。

美味しいのやっぱり！

桃川農園のこだわりなんです

ハウスの中に入っただけでもフルーティな香りに包まれます。

この夏は、テレビ観戦でオリンピック観ながら

桃川農園のフルーツトマト

いかがでしょうか。

さぁ〜収穫して選別、お客様へ嫁ぐ日が続きます。

もっとハッピーになぁれ♪

がんばろう〜ファイト！

今日もそれぞれの”やっぱりに感謝して精一杯いきましょう！

こだわり(^^)/

嵐の前の静けさ？雲が広がりぽつらぽつらと雨が

落ちてきました。テレビの向こうには金メダル

おはようございます。

桃川農園　ゆんずるくんです

嵐の前の静けさか？

雲が広がりぽつらぽつらと雨が落ちてきました。

接近する台風

少々の雨風は仕方がないとして、それ以上で被害などないように祈るばかり。

できる限りの対策をして、月末に向けて元気にスタートです。

昨日

今シーズンのカボチャを収穫しました。

桃川農園が毎年育てるは

こだわりの栗カボチャ

まるで和菓子を食べているような食感と、栗のような甘さ！

このカボチャを食べてから、他のカボチャに興味がなくなりました

といっても

収穫したてではまだ甘みが強くなくて？

カボチャも果物のように一定期間熟成させなければなりません。

これから約1ヶ月、涼しい納屋で保存して甘くなったら販売開始です♪

若い頃、ほとんど興味がなかったカボチャやサツマイモ。

歳を重ねると、好きな食べ物も変化してくるものですね！

さぁ〜カボチャの次はフルーツトマト

夏の美味しい！

どんどんいくぞ〜

がんばろう〜ファイト！

今日もそれぞれの”こだわりに感謝して精一杯いきましょう！

将来の夢(^^)/

暑いの先には台風今度は大雨に強風の心配も

出てきました。自然ってほんとうに怖いですね

おはようございます。

桃川農園　ゆんずるくんです

毎日が真夏日

畑の水やりでいっぱいいっぱいの毎日

で、今度は台風の上陸予報。

大雨に強風の心配も出てきました。

自然の力って本当に怖いですね。

被害がでないように準備して連休最終日も元気にスタートです。

昨日

ハウスのマスカットが食べれるくらいにまで甘くなりました。

ジェラートに使いたいと思って育て始めたシャインマスカット

毎年、実がなる量は増えていきますが、なんとも管理が難しくて、未だ上手には作れません。

お米

野菜

果物

全てを上手く管理するのは至難の技です

それでも、自家用のお使い物にしたり、形の揃わないものはジェラートに加工します。

目指す！

将来の夢！

桃川農園のカフェ

いつの日かバタバタ仕事ばかりしていないで、のんびりとお客様のお相手をしてカフェを営業するのが夢です！

その日が来るまで、修行の毎日

暑さにも負けていらんね〜

休憩とりながら、頑張るぞ〜ファイト！

今日もそれぞれの”将来の夢に感謝して精一杯いきましょう！

チャンネル(^^)/

またもや30度軽く超え日やばいけど頑張るし

かない！オリンピックの画面に勇気をもらい！

おはようございます。

桃川農園　ゆんずるくんです

またもや日中の最高気温、軽く30度超え

ほんとうにやばいけど畑も田んぼもやる事たくさん！

休憩をとりながらやろう！

オリンピックのチャンネルに勇気をもらいながら夏の連休も元気にスタートです。

昨日

夏になってどうも売れ行きが落ちてきた焼き芋プリンについて考えた。

商品は冷凍で、半解凍ならアイス感覚で食べれる！

でも、その情報は自分だけが知っていてお客様には周知できていない？

売れないんじゃなくて？

売る仕掛け（準備）ができていないんだ。

単純な基本をやっと今になってわかったような気がしました

これからは夏でも美味しいスイーツを作ろう

思いながら

同時に？

大量に作り置きしたお芋のペーストはどうしよう？

そうだ！

新たな販売チャンネル！

B to B

フレマルがある

飲食店やお菓子屋さんと繋がることができるプラットフォーム。

この仕組みを利用して、自慢のお芋ペーストを販売しよう

冷凍保存で、使いたい時にお芋の餡になる！

村上市産サツマイモの冷凍ペースト！

こだわりの3種類

・シルクスイート

・紅はるか

・パープルスイート

各1キロ入り、冷凍便で発送可能です！

暑い夏に、冷たいお芋のスイーツ作り

いかがでしょうか。

詳しくは、フレマル覗いてみてくださいね

https://fremar.jp/items/1152956510

さぁ〜お芋ペーストで身体中冷え冷え！

今度は暑い場所でやり切るぞ〜

がんばろう〜ファイト！

今日もそれぞれの”チャンネルに感謝して精一杯いきましょう！