【地産地消(^^)/】

今朝の目覚ましは雨の音強く降ったり弱くな

ったり。どこか自分の気持ちと似ているなぁ

おはようございます。

桃川農園　ゆんずるくんです

朝、雨の音で目が覚めました。

窓の外から微かに聞こえるその音の強弱。

強くなったり

弱くなったり。

なんとなく

自分の気持ちと似ているなぁ。

雨に打たれて風を引かないように気をつけて！

今週も元気にスタートです！

昨日

村上市の飲食店さんから料理の写真が送られてきました。

村上市山居町にある居酒屋

囲炉裏庵。

オシャレで美味しいお店として永く人気の居酒屋さんです

先日、オーナーと板長さんが農園を訪ねて来てくださり、今が旬の玉ネギとブロッコリーをお買い求めくださいました。

特に玉ネギを気に入ってもらい、三人で生で試食！

「ん〜これはいける！」

いろんなレシピで使えそうだ！

太鼓判を押して頂きました。

どんな風に調理されたんだろう？

楽しみにしていたところへ板長さんからのメール！

メニュは？

・一個丸ごとフライ

・スープカレー

・ステーキ付け合わせ

・ハンバーグ

どれも超んまそう〜

生で食べても辛味が少なくて甘さを感じる、ミニ玉ネギ。

今ピンポン球大ですが、もしかして一番贅沢な食べごろかもしれません！

お客様のご感想も美味しかったとの事で、ほんとうに嬉しく思います！

全ての食材には命があり、その生涯を途中で現状変更して収穫し人間が食する。

花が咲く前

実が種になる前

命をいただいた私たち人間はその花や実を野菜たちの代わりに咲かせなければならない。

彩も見事に調理された玉ネギ。

どのメニューも写真を見ただけで食べたくなる一品ですね

囲炉裏庵さん！

野菜の命を立派に咲かせてくださり、ありがとうございました。

玉ネギも喜んでいると思います！

これからも美しく美味しいメニューを宜しくお願い致します！

さぁ〜板長さんのメニューとお客様の美味しいの笑顔に勇気をいただいて！

さらに美味しい命を届けよう〜

とれたて野菜頑張るぞ〜ファイト！

今日もそれぞれの”地産地消に感謝して精一杯いきましょう！