米づくり(^^)/

残暑厳しいここ数日。太陽が登ると真夏日が容赦

なく襲いかかってきます。稲刈りも暑いだろう

おはようございます。

桃川農園　ゆんずるくんです。

残暑厳しいここ数日。

日中は真夏日が容赦なく襲いかかってきます

一旦涼しくなってからの、暑さ。

これこそが熱中症の危険性ナンバーワン。

水分をこまめに取りながら、蒸し暑い週末も元気にスタートです。

昨日

ニュースでお米の概算金の元となる金額が報じられました。

新潟産コシヒカリ

令和三年の新米は？¥

昨年比マイナス１８００円

12000円台へ。

昭和の後半期

私が農業を手伝い始めた頃の最高額？

24000円から、４０年で半額にまで落ち込みました。

ある程度予想はされていましたから、そんなにビッくらポンではありませんでしたが、ショックはショック

昭和の後半まで、日本人一人当たりのお米の年間消費量が約60キロ

毎日、一人2合くらい食べていた計算になります。

それが今は？

半分以下の20キロ後半くらいの数字と記憶しています。

生産人口の減少に加えて消費の低迷。

これでは価格下落も仕方がありません。

ならばどうすれば良いのか？

世の中に答えはたくさん出ていますが、人様の真似をすればうまくいくほど甘くはありません。

自分なりに汗をかいて、ベストアンサーを導き出さなければならないと思っています。

１０年以上前のキャッチ

↓

売れる米づくり

つい数年前は？

↓

売る米づくり

じゃ今度は？

↓

売れる分だけ作る米づくり？

米王国　新潟

後がない議論のテーブルが用意されました。

さぁ〜結果は結果

先ずは自分でできることを一生懸命にやろう！

お米の力を信じて！

がんばろう〜ファイト！

今日もそれぞれの”米づくりに感謝して精一杯いきましょう！

フルーツ(^^)/

雨が降ったり止んだり。夏の初めの梅雨空のよう

な蒸し暑さ。いつの間にか汗をかいています。

おはようございます。

桃川農園　ゆんずるくんです。

雨が降ったり止んだり。

今朝は青空が戻ってきました。

夏の初めの梅雨空のような蒸し暑さ。

いつのまにか汗をかいています。

隠れた熱中症にも気をつけて、今日も元気にスタートです。

昨日

今シーズンの無花果を初収穫しました。

一日見ないだけでも、完熟してしまいます。

桃川農園が育てる、白無花果。

洋無花果で、甘みが強くて柔らかい。

皮は超薄いので、剥かないで食べます。

この時期、新潟県にはいろんなフルーツがあります。

梨

桃

ぶどう

ルレクチェ

でも、私は無花果が一番好きなんです。

小さい頃は、種の部分がグロくてイマイチ好きになれなかったのですが、この白無花果を食べてから一気に気持ちが変わりました。

まるで砂糖と水飴を一緒に食べて、フルーツジュースを飲んだ感じ？

数が少量なので、完全予約販売となります。

桃川農園の、白無花果

来月いっぱいの期間限定です！

さぁ〜ぶどうが終われば、今度は無花果！

桃川農園フルーツ園

頑張るぞ〜ファイト！

今日もそれぞれの”フルーツに感謝して精一杯いきましょう！

大好評(^^)/

爽やかな風と太陽の光が気持ちいい！早起きって

やっぱいいね今日は久しぶりに出張です

おはようございます。

桃川農園　ゆんずるくんです。

お盆になったら急に過ごしやすくなった。

爽やかな風と太陽の光が気持ちいい！

早起きってやっぱいいね

雨の予報も計算して、今日の段取り！

久しぶりの出荷ドライブ

今週も元気にスタートです。

昨日

稲刈りを1ヶ月後に控えた田んぼの草刈りで汗を流しました。

穂が出揃ったのは、新之助

新潟県のニューフェイス米

桃川農園では、好評にお答えして今年度更に新之助の作付け面積を増やしたのですが、予約がさらに殺到！

もう少しでも売り切れる勢いです！

粒が大きくて

甘みが強い

噛むほどに味わいが出て

お口の中が贅沢なるお米。

桃川農園の「新之助」

10月上旬から販売開始の予定でおります。

ご予約はお早めにお願い致します。

さぁ〜今日は、愛妻弁当持って久しぶりの出張だぁ〜

勉強して、次なるミッションに備えるぞ〜

がんばろう〜ファイト！

今日もそれぞれの”大好評に感謝して精一杯いきましょう！

こだわり(^^)/

雨が上がりどこからか涼しい風が吹き抜けていき

ます。南の国では大雨被害、心よりお見舞い

おはようございます。

桃川農園　ゆんずるくんです。

雨が上がり、どこからか涼しい風が吹き抜けていきます。

久しぶりに寝室を2階に戻し、布団をかけて休みました。

秋はすぐそこまで？

静かなお盆。

心も体も休めて、秋に向かい元気にスタートです。

昨日

今シーズンのフルーツジェラート第一回目完成！

発注していた、シャインマスカットのジェラートが出来あがりました。

少量ですが、ハウスで栽培しているぶどう

植えたのが５年前。

しばらく手入れも出来ずにほったらかしていましたが、下手でも加工すれば商品になる！

思いついて、今はようやく実を成らせるところまでできるようになりました。

それでも果樹の世界は甘くない！

粒の数

大きさ

形

よみ具合

全て合格しなければ、生では出荷できないでしょう。

桃川農園のシャインマスカットは、どちらかと言うと完熟ぶどう

できるだけ味を濃くして、アイスにすることで、冷たい中でもぶどうの味を表現したい！

カップの蓋を開けると、色的には？

ん〜？

ですが？

一口食べるとやみつきになるくらい、マスカットなんです！

どんな商品にも、こだわりがなければいけない！

桃川農園のフルーツジェラー！

数量限定での販売です！

さぁ〜早いものでお盆も今日で終わり。

今度は稲刈りの準備だ〜

こだわり米の収穫に向けて！

がんばろう〜ファイト！

今日もそれぞれの”こだわりに感謝して精一杯いきましょう！

優しい雨(^^)/

空から優しい雨が落ちて来た風も冷たく暑さ

をまったく感じません。今日からお盆。季節は秋

おはようございます。

桃川農園　ゆんずるくんです。

朝の仕事を終える頃、空から優しい雨が落ちて来ました。

風も冷たく暑さを全く感じません。

あれだけ暑かったのに？

今日からお盆。

季節は秋へと移り変わります。

少しゆっくりと過ごせそう。

体を大事にして、雨のお盆も元気にスタートです。

昨日

まもなく収穫期に入る無花果の手入れ。

桃川農園が育てる貴重な果物。

「白いちじく」

外国の品種で、色は完熟しても薄緑色。

すごく皮が薄いので、皮ごと食べられます。

甘さは天下一品！

これを食べると、普通の無花果では物足りなくなるくらいです！

野菜を育て始めて早７年。

いろんな種類を栽培して試行錯誤して来ましたが、野菜はどこまで行っても野菜。

とうもろこし一本、千円で売るわけにはいきません。

小面積で売上げを確保、加工品にも適している？

そうなれば、野菜よりも果物の方がいいのかもしれません？

まだ答えまでたどり着いていませんが、もしかして将来、桃川農園は果物メインになるかもしれません？

本当に美味しい食材を丁寧に育てて、そのこだわりを本当に理解してくださる方へ届ける。

一切ムダの無い！

言ってもいいくらいの経営にしたいんです。

アフターコロナ

withコロナ。

いろいろ言われていますが、このタイミングで時代が大きく変わることだけは間違いないようです。

残りの人生。

あと19年（予定）

自分らしく生き抜いて、優しい雨が落ちて来るその上の世界へ行きたいです。

さぁ〜ゆんずるくんにお盆休みは無い！

今日も雨具着て畑に出るぞ〜

温雨じゃ〜濡れて参ろう〜

頑張るぞ〜ファイト！

今日もそれぞれの”優しい雨に感謝して精一杯いきましょう！