先日、大阪の福島区にある現代フランス料理の「アドック」にお友達とランチに行ってきました。
店内お写真お借りしました。
尾長鴨とインカのめざめと黒オリーブのベニエ 尾長鴨と生姜のスープ
平飼い卵と海藻 えびすカボチャのピューレ
レモンケーキ
パティスリークロシェのケーキ、かわいくて美味しかったです。
ここはグルメな習い事の先生からおすすめしていただいた所で、大阪では有名なお店みたいです。
ずっと行きたいと思っていてやっと行くことができましたー。
店内お写真お借りしました。
尾長鴨とインカのめざめと黒オリーブのベニエ 尾長鴨と生姜のスープ
平飼い卵と海藻 えびすカボチャのピューレ
北寄貝と山菜と西洋ワサビ 出汁のジュレがけ
あやめ雪かぶの塩釜焼き 金柑とパプリカのソース
松葉ガニのフラン 黄人参とイエローカレーの餡
クエのグリル フェンネルと柚子のソース
白糠鹿のロースト もち
麦のリゾット エスプレッソソース
酒粕のブラマンジェ八朔ソース、ダッコワーズ、いちごと羊乳のアイス
レモンケーキ
繊細なお料理で見た目も美しくて、どれもとっても美味しかったです。
鹿を初めて食べたのですが、全く臭みがなく苦みのあるエスプレッソソースとの相性も良かったです。
中でも、松葉ガニがたっぷり入ったフランと、クエのグリルが気に入りました。
グルメなお友達も喜んでくれたし、お店の雰囲気もサービスも素晴らしくて、素敵なお店に行けて良かったです。
また行きたいです。
帰りに福島駅のまわりを散策しつつ、ネットで探した人気のパティスリーに行ってきました。
パティスリークロシェのケーキ、かわいくて美味しかったです。
都会の味がしました(笑)
素敵なお店ですね😆
器もどれもお洒落で、お料理も美味しそう💕
初めて見るお料理がいっぱい〜
近くなら行ってみたいです♪
これはお友達も喜ばれたでしょうね(๑˃̵ᴗ˂̵)
最後のケーキも美味しそう😋
食いしん坊には堪りません！
目の保養させていただきました〜
ありがとうございます✨
今日も素敵な一日をお過ごしくださいね☺️🍀🍀
（chami）
良いお時間を、過ごされましたね〜
美味しいお料理をいただきながら、お友達とも、お話が、弾まれた事でしょう〜♫
福島区は、昔、友人が住んでいたので、数回、訪れた事がありますが、すっかりと、ご無沙汰で〜、
こんな素敵なフランス料理のお店があるのですね〜
現代フランス料理のお店との事〜、洗練されていて、ハーブやスパイスを使った、創作料理が、一品一品、素晴らしいですね〜♫
エディブルフラワーのあしらいも、お料理にさりげなく、華を添えてくれて〜🎶
どれも、見た事も、味わった事もないお料理ですが、中でも、
＞白糠鹿のロースト もち
麦のリゾット エスプレッソソース
↑↑
・・・の、白糠鹿は、臭みがないように、下処理されていて、そこに、もち麦の食感や甘味、エスプレッソソースの苦味等、合わさって・・・、
おしゃれで美味しそうな一品〜、
このようなお料理に、出会ってみたいと思わされました〜🎶
提供されるお料理の器や演出も、素晴らしいです〜
とっても目の保養になりました〜
パティスリークロシェのケーキも、美味しそう〜！😊
素敵なお店をご紹介いただき・・・、とっても楽しませていただきました〜
ティーガーデン
こんばんは！
コメントありがとうございます。
嬉しいです♪
ずっと行きたかったお店なので、お友達と楽しい時間を過ごせて良かったです(*^^*)
ほんとに珍しいお料理ばっかりで、美味しいし目にも楽しかったです〜♪
和食にも通じるようなあっさりとした味付けが私好みで、普段少食なのですが、ペロリと食べられましたー☆
そちらは雪は大丈夫でしたか？
急にまた寒くなりましたね。
春が待ち遠しいです〜(^^)
いつもありがとうございます♡
明日も良い日になりますように！
モモママ
こんばんは(^^)
コメントありがとうございます。
嬉しいです♪
ずっと行きたかったお店だったので、お友達と楽しい時間を過ごせて良かったです。
福島区にお友達がいらっしゃったのですね！
私も10年ぶりくらいに行ったのですが、梅田からも近く素敵なお店がたくさんあるみたいですし、またゆっくり訪れたい街です〜☆
お料理はほんとに見たことがない繊細なものばかりで、和食にも通じるようなあっさりした味付けで、とっても美味しかったです。
鹿はクセが全くなくてびっくりでした。
ちゃんと処理がなされているのですねー。
ラムが苦手なので鹿もちょっと心配でしたが、何事も経験と思って食べたら香り良く食べられて、美味しい出会いに感謝です(*^^*)
パティスリークロシェも店内の雰囲気も洗練されていて、ケーキ美味しかったです♪
いつもありがとうございます♡
雪は大丈夫でしたか？
明日も素敵な日になりますように！
モモママ
こんばんは(^^)
コメントありがとうございます。
嬉しいです。
私も、主人や娘はフランス料理は好まないし、親も最近は電車で大阪市内に行くのも遠く感じるようで、なかなか機会がないですー。
お友達とのランチ時間、貴重ですよね☆
お互い、これから楽しい時間が増えると良いですね〜(*^^*)
いつもありがとうございます♪
明日も素敵な日になりますように！
モモママ
フランス料理！！お友達とゆっくりランチ♡良いですね。＼(^o^)／
お写真どれも綺麗に撮れていますね。
全ての料理が美味しそうです。
器も素敵だし、お洒落ですね。(^^)
店内の雰囲気もとっても素敵です。
blogの最初のお写真、クエのグリルフェンネルと柚子ソース♡とても色合いが綺麗ですね。
お食事の後に寄ったパティスリーのケーキも、とっても綺麗で可愛くて美味しそうです！！
どちらも、近くにあったら行ってみたいお店でした。
素敵なblogありがとうございます。
明日も佳き日になりますように。
葉っぱ。
おはようございます！
コメントありがとうございます(^^)
嬉しいです。
ずっと行きたかったお店で、久しぶりにお友達と楽しい時間を過ごすことができました☆
つたない写真をお褒めいただき、ありがとうございます♪
どれも見たことがないメニューに、盛り付けも独創的で、目にも楽しく美味しいお料理でした。
お店の雰囲気も落ち着いていて良かったです。
福島駅は大阪駅の近くなのですが、ほとんど行ったことがなく、散策も楽しめました。
ネット情報で人気のパティスリーのケーキもかわいくて美味しかったです(*^^*)
いつもありがとうございます♡
今日も素敵な日になりますように！
モモママ