ももたろうです。
おいしい桃をつくるため
桃の果樹園に堆肥をまいています。
これはただの堆肥ではありません。
桃花亭は(株)ロピアの事業部です。ロピアでは
主にコンビニエンスストアや大型スーパーに
チルドデザート(カップデザートやシュークリーム等)
を作って、供給しています。(デザート工場)
その時にバナナの皮やキューイの皮・イチゴのヘタなど
たくさんのゴミがでます。
そのゴミを自社内で堆肥にしています。
できた堆肥はこれ↓↓↓
桃の果樹園にその堆肥を混ぜて実験しています。
どんな桃ができるか今から楽しみです。(桃ソムリエ談)