株取引には手を出すな！でもカブは植えろ！

今日の収穫は赤かぶ。

早速塩麹漬けにしました。


残りの葉っぱは

フライパンで炒めて


カブの葉の中華炒めに。

葉っぱも美味い！

カブは根はもちろん

葉も茎も花も食べられる

万能野菜。

半陰性植物なので

多少日当たりが悪くても

半日ぐらい日が照る場所なら

育ちますし、

プランターでも育ちます。

今日の格言

　株取引には手を出すな！

　でもカブは植えろ！

朝摘みブロッコリーのポトフ

今朝はブロッコリーを収穫

早速調理

ポトフにして食べた！

美味！

のびのび野蒜(のびる)

庭に自生している野蒜(のびる)

収穫した！

早速調理

出来上がり！

野蒜のきんぴら炒め

晩御飯は昼に作った

野蒜のきんぴら炒めと

カレイの酒蒸し

庭で採れた赤かぶの

塩麹漬け添え

野蒜(のびる)は

古事記や万葉集にも登場する

春の味

道端や土手にも生えている

身近な山野草

酢味噌で食べる場合が

多いらしいが

酢味噌が苦手なので

きんぴら炒めにした。