マーマレードなんか作ってみる。

4月に入ったのに、みょーに寒かった日。 頂いた無農薬の柑橘果物を使って灯油使いきり作戦として ストーブでゆっくり火を通すマーマレードを作った。 皮2個分と果実一個分。まずはいらない所や傷の部分を除く。 白いワタ、めっちゃ取るの楽しかった。（後にやらなくてよかった事が発覚…。） んで、細かく刻んで砂糖ぶち込んで、水が出てきたら木べらでかき混ぜながらコトコトと煮込む。 この書き方で解かると思う . . . 本文を読む