畑からのおくりもの2013

鍬を持って土を耕すことは私にとって無になれて幸せを感じるときです。土に触れる事はホッです。今年も良い実りになりますように

オクラの続き

2008-08-16 16:25:54 | 
オクラを収穫した

今回の種は

無農薬・無化学肥料のたねの店
    「たねの森」から取り寄せた

オクラは
  「オクラ スターオブディビッド」
と言う品種です。

 説明によると切り口が可愛い星型になるイスラエルの伝統品種。味の良さで
 知られ、大きくなっても柔らかい!豊産性で次から次へと実がつきます。

と説明書に書いてあります。

コロンとして硬くなるのかな~と思って切って見ました。
大丈夫でした。
これからたくさん収穫できるのを楽しみに。


さっそく切ってみたら、花びらのようなお星さまのような

お蕎麦を茹でてその上からオクラ、茗荷、紫蘇、海苔を刻んで全体にちりばめ、
上からたれをかけて食べた。

  美味しかった~~~。


ウリのぬかみそも美味しい