杉の腕前！

よし

餃子を作ろう

心に決めて早や一週間が過ぎました・・・・

そして、とうとう昨日。

久し振りの休日　餃子を作る日がやって参りました

自宅の庭から、ニラを大量収穫し、洗って切って捏ねて・・・・👈ここまでは杉ママの仕事

杉は焼く係です

久し振りにフライパンを使うと言う料理っぽいことをするので、餃子を並べる手も緊張で震えます

なんかこの前までは、生きるために何か食べる？みたいな食事をずっと取っていたので、ゆっくりキッチンに立って、ハイボール飲みながら料理は超久し振りで楽しいな

そして出来た餃子がこちら。ちょっと焦げてしまいましたが、しっかり羽も出来て大満足

熱燗の季節やね♪

ここのところ寒かったり暖かかったり・・・・杉もうっかり風邪を引きました

そんな日は魚竹寿司で熱燗です

喉から胃に向かって、ポワッとなる瞬間が堪りません

風邪ひいて喉痛いのに、お通しは牡蠣フライと刺身盛り合わせ

自分で、喉越しが良い白子ポン酢を頼んで、杉の身体に入り込んだ怖いもの知らずの病原菌を追い出します

 

でもさ、喉痛い時のビールって結構好き

ジンって痛みが増すあの感覚

杉・・・・Ｍなのかな